每當身邊的朋友和我討論到面包添加劑這個話題的時候，西安富迪歐化工有限公司小編就難以制住自己微微激動的心情，因為想要說的東西太多，想要分享的也太多，那么接下來小編將會一 一給大家分享自己所想所得！

面粉減筋劑，可以破壞面粉的筋度，使面粉可以用來生產餅干、桃酥等不需要筋度的食品。

面包改良劑，添加到面粉中，使面包的內部組織結構細膩，氣泡均勻，從而加工出來品相很好的面包。

增筋類面粉添加劑，俗稱面粉增筋劑，主要成分是VC等，提高面粉的筋度，使面粉可以滿足生產拉面、水餃等高檔面條的需要；

面粉品質改良劑，可以全面的提高面粉的品質，使面粉從筋度、延伸性、穩定性等指標都可以滿足高檔面制品生產的需要；

面粉增白劑，也就是稀釋過氧化苯甲酰，其主要化學物質是過氧化苯甲酰，也就是俗稱的“面粉增白劑”。

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